今天给各位分享鸡汤海参的鸡汤家常家常做法的知识,其中也会对鸡汤海参的海参家常做法大全进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站 ,常做参现在开始吧!法鸡
本文目录
需要提前准备好的材料包括:海参3只 、油1勺、做法盐适量 、鸡汤家常葱30克 、海参鸡蛋1个。家大全
一、常做参首先把海参放水里泡发洗净。法鸡
二、汤海海参泡发后切片,做法葱也切好 。鸡汤家常
三、锅内放油加热 ,加入葱花炒香。
四 、然后往锅内加水和海参 。
五 、大火煮开后,打鸡蛋入锅,搅匀 。
六、接着关火放盐拌匀 ,盛出,这样海参汤就做好了
如何做海参人参乌鸡汤
配方 :海参 、人参 、乌鸡 、枸杞 、红枣、适量咸盐、料酒
(一)首先先将海参放到水中,用热水浸泡 ,24小时后捞出从腹部开口取出内脏,洗净备用。锅中倒水,将海参放入 ,煮一个小时左右 ,锅中水记得不要倒掉。
(二)将人参用细毛刷轻轻刷洗,去除表面的污渍和泥土,用刀切成大小均匀的薄片,备用 。将枸杞和红枣浸泡在水中 ,20分钟后捞出备用 ,红枣切半去核。
(三)将乌鸡洗净去除内脏,放入盆中 ,没有血色渗出为止,切成大小适中的块状备用 。
(四)将蒸煮海参的水倒入锅中 ,放入海参 ,人参 ,枸杞,红枣和乌鸡 。
(五)先用大火进行蒸煮 ,等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时 ,开锅即可饮用,可少量放入料酒和咸盐增加口感 。
主料 :海参2个,鲍鱼3个 ,海虾4个 ,剩饭适量 ,胡萝卜1个
辅料:盐适量 ,白酒适量 ,姜片适量 ,香菜适量,葱适量
做法:
1.海鲜洗净 ,胡萝卜去皮切丁
2.海参鲍鱼切小块 ,海虾片开背部,抽掉虾线洗净
3.热锅冷油,爆香姜葱
4.放入海虾
5.炒出红油
6.放入海参鲍鱼,胡萝卜碎翻炒
7.加少许白酒炒香后
8.倒入适量水煮开
9.再倒入砂锅中 ,也可以直接用砂锅炒海鲜
10.煮开后,放入米饭,适量盐继续煮
11.煮开后再煮5~10分钟,时间长短按自己喜好调整
12.放入香菜碎 ,葱花
13.拌匀出锅
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